vos recettes de cuisine

[DJ Eric]

Merci Éric. Du coup tu crois que je peux les donner à mon chien ou je les jette?

seulement si tu veux tuer ton chien

et avant de les jeter tu peux faire une photo souvenir

le plaisir de la cueillette est une chose (à condition de bien se laver les mains après), les manger en est une autre (et si tu as cueilli des bons et des mortels, le simple fait qu'ils aient été en contact présente peut-être un risque, donc jette tout)

[SoyCD]

Moi je pensais que Walmour le savait car c'est connu comme étant le champignon LE plus mortel... Désolé 

[Neph.]

sinon une autre recette les gars?

[Walmour II]

Quelqu'un a une bonne recette de patate a l eau ? Merci par avance

[Neph.]

Bonjour, en parlant de recette a l'eau, je fais du chou à l'eau mais je me demande s'il faut l'essorer ou si on peut le manger avec l'eau ?

[Neph.]

les patates à l'eau moi je sais pas trop faire, je les fais à la vapeur

[Walmour II]

Jpense t essores cest un peu de la salade tsais

[Walmour II]

les patates à l'eau moi je sais pas trop faire, je les fais à la vapeur

tu fais comment du coup, je comprends rien aux recettes sur le net

[Neph.]

ouais mais la salade c'est cru et ça a pas le même gout que le chou je trouve.

Pour les patates bah tu prends une cocotte et tu mets tes patates rincées dedans (avec ou sans la peau) et tu remplis d'eau et tu fais cuire une bonne heure avec l'eau qui boue un peu.

[Blue-Berry]

Pour en revenir brièvement aux champignons : en fait, ils sont tous comestibles. Seulement certains ne le sont qu'une seule fois.
Y'a 2-3 jours, Dane a cueilli deux bolets dans son jardin. Comme je n'y connais rien en bolets, je l'ai laissée faire. On était 5 à en manger le soir. Le lendemain, nous étions tous encore vivants. Et à l'heure qu'il est, il n'y a pas de changement.
La semaine dernière, c'est un Saint-Michel (ou coulemelle, ou lépiote élevée) que j'ai cueillie et mangée. Mais c'est un champignon que je connais bien. Il ressemble un peu à certaines amanites, mais il est beaucoup plus grand.
LE champignon sans danger par excellence, c'est la trompette de la mort. Il ne ressemble à aucun autre, on ne peut pas le confondre. Et en plus, c'est un délice. Ça craque sous la dent que c'en est un bonheur.

Nephou, tu veux ma recette de taboulé ?

[ZeZapatiste]

Les champignons c'est les moisissures de la nature. Qui mangerait de ça ?

Quoique, les mycoses des pieds bien assaisonnées, je ne dis pas non

[Neph.]

il y'a peu j'ai mangé une poellée d'amanites vineuses. Classées dans les excellents. La différence avec l'amanite panthère (mortelle) est vraiment subtile.

[Hard Core]

Alors je t'explique:

tu prends de la viande hachée, t'en fait 2 steaks

tu fous du cheddar  ( ou du Monterey Jack si t'en trouves, mais c'est pas gagné )au centre du premier, et tu recouvre du deuxième

tu coupes des grosses tranches d'oignon et tu les mets au grill avec du bacon ( ou du black pudding si t'en trouves )

tu fais cuire ton steak fourré au fromage jusqu'à ce que le coeur soit bien fondu

tu met ton steak sur un bun, puis le bacon, puis les oignons, puis une tranche de tomate

tu met de la sauce piquante sur l'autre bun, et THAT'S IT

[Neph.]

j'suis végétarienne 

[Hard Core]

après si tu veux foutre ta vie en l'air je peux rien pour toi

[Blue-Berry]

j'suis végétarienne 

Même pas un 'tit steack de cheval de temps en temps ?

[Neph.]

tu as découvert mon péché mignon 

[Blue-Berry]

Bah, c'était facile.